川贝柠檬小贝膏怎么做

川贝柠檬小贝膏是一道清凉解暑的夏季甜品，口感清新，营养丰富。下面我们来看看如何制作这道美味的甜品。

食材准备

1. 川贝：10克

2. 柠檬：1个

3. 小贝膏：适量

4. 冰糖：适量

5. 清水：500毫升

步骤一：准备食材

1. 将川贝用清水浸泡30分钟，然后捞出备用。

2. 柠檬洗净切片备用。

3. 准备适量的小贝膏和冰糖。

步骤二：熬制小贝膏

1. 将清水倒入煮锅中，加入浸泡过的川贝，大火煮沸后转小火煮10分钟。

2. 加入小贝膏和冰糖，继续煮至小贝膏完全融化，搅拌均匀。

3. 待小贝膏熬制好后，关火晾凉备用。

步骤三：调制川贝柠檬小贝膏

1. 取一个容器，将熬制好的小贝膏倒入其中。

2. 加入柠檬片，搅拌均匀。

3. 将调制好的川贝柠檬小贝膏放入冰箱冷藏，待凉后即可食用。